Печь для приготовления пиццы the Smart Oven™ Pizzaiolo
749,90 €
Производительность кирпичной печи за малую долю стоимости.
Pizzaiolo – это первая бытовая настольная печь, способная достигать 400 °C и выпекать настоящую пиццу как в дровяной печи всего за 2 минуты. Она воспроизводит три типа тепла, характерных для кирпичной печи – кондуктивное, лучистое и конвективное. Наша система Element iQ™ также воспроизводит идеальные условия выпечки для пиццы «Нью-Йорк», на сковороде, тонкой и хрустящей, а также замороженной пиццы.
Система Element iQ™
Алгоритмы нашей системы Element iQ™ направляют мощность туда и тогда, где и когда это необходимо для достижения оптимальных результатов приготовления. Инновационная конструкция камеры с датчиками, ПИД-регулированием температуры и оптимизированной технологией отклонения – система регулирует, какие нагревательные элементы включены и мощность каждого из них, чтобы выбранная вами пицца была приготовлена идеально.
Кондуктивный нагрев для контроля обжарки основания
Независимо управляемая, динамическая поверхность расположена непосредственно над чувствительными нагревательными элементами из инколоя. Натуральный кордиеритовый камень быстро и равномерно нагревается для поддержания правильной температуры, обеспечивая приготовление основания пиццы до желаемого результата с нужной степенью обжарки для классического эффекта дровяной печи.
Лучистый нагрев для корочки с «пятнами леопарда»
Интенсивный лучистый нагрев равномерно контролируется патентованными нагревательными элементами Sage, благодаря чему во время приготовления больше нет необходимости переворачивать пищу. Параболические рефлекторы-усилители максимизируют эффективность верхних нагревательных элементов, отражая энергию на корочку. Интегрированная конструкция поверхности и дверцы приближает пиццу к элементам и облегчает загрузку и выгрузку.
Конвективный нагрев для пропечённой начинки
Для пиццы в стиле дровяной печи и неаполитанской пиццы оптимизированный отклоняющий экран защищает деликатную начинку от интенсивного жара, одновременно направляя лучистое тепло на корочку для достижения эффекта «пятен леопарда». Для других видов пиццы динамическое переключение внутренних элементов обеспечивает равномерное подрумянивание начинки, сыра и теста.
Любимые виды пиццы автоматически
Pizzaiolo оснащён набором предустановленных функций приготовления, включая аутентичную «Дровяную печь», культовую «Нью-Йорк», глубокую и вкусную пиццу на сковороде, тонкую и хрустящую в барном стиле и даже режим для замороженной пиццы. Удивите семью и друзей и создавайте настоящую домашнюю пиццу по рецептам, разработанным Sage специально для Pizzaiolo.
Полная настройка в ручном режиме
Полностью настройте работу печи под себя. Ручной режим позволяет индивидуально регулировать температуру поверхности и верхнюю температуру, а также выбирать, какие нагревательные элементы задействованы. Выберите идеальную конфигурацию нагрева: выберите «Только корочка» для достижения «пятен леопарда» на неаполитанской пицце или «Равномерный нагрев» для других видов пиццы, где начинка, сыр и тесто равномерно подрумяниваются.
Сохранение тепла и безопасное использование
Двухслойное термостойкое переднее стекло в сочетании с многослойной изоляцией вокруг камеры нагрева обеспечивают сохранение экстремальных температур внутри печи, поддерживая максимально низкую температуру наружных поверхностей.
Вам может понравиться
Микроволновая печь the Combi Wave™ 3 in 1
529,90 €
Печь the Smart Oven™ Air Fry XL
519,90 €
Печь the Smart Oven™ Air Fry
419,90 €
Печь the Smart Oven™ Pro
319,90 €