









Plytinės krosnies efektyvumas už dalį kainos.
„Pizzaiolo” yra pirmoji buitinė ant stalo pastatoma krosnelė, galinti pasiekti 400 °C ir per vos 2 minutes iškepti autentišką picą kaip iš malkomis kūrenamos krosnies. Ji atkartoja tris plytinėje krosnyje gaunamų šilumos perdavimo būdus – laidumo, spinduliavimo ir konvekcijos. Mūsų „Element iQ™” sistema taip pat atkuria idealias kepimo sąlygas Niujorko, keptuvės, plonos ir traškios bei šaldytos picos gamybai.
„Element iQ™" sistema
Mūsų „Element iQ™" sistemos algoritmai galią nukreipia ten ir tada, kur ir kada jos reikia optimaliems kepimo rezultatams pasiekti. Novatoriška vidinės ertmės konstrukcija su jutikliais, PID temperatūros valdymu ir optimizuoto kreiptuvo technologija – sistema nustato, kuriuos kaitinimo elementus ir kokia galia įjungti, kad jūsų pasirinkta pica būtų iškepta tobulai.
Laidumo karštis picos pagrindo apskrudinimui kontroliuoti
Atskirai valdomas, dinaminis padėklas yra suprojektuotas taip, kad būtų tiesiai virš jautrių inkolojinių kaitinimo elementų. Natūralaus kordierito akmeninis padėklas greitai ir tolygiai įkaista, kad būtų palaikoma tinkama temperatūra, kepdamas picos pagrindą iki norimo rezultato su reikiamu apanglėjimo laipsniu klasikiniam malkomis kūrenamos krosnies efektui.
Spinduliuojamasis karštis plutelei su leopardo dėmėmis
Intensyvus spinduliuojamasis karštis tolygiai valdomas „Sage" patentuojamais kaitinimo elementais, todėl kepimo metu nebereikia sukioti maisto. Karštį sutelkiantys paraboliniai reflektoriai maksimaliai padidina viršutinių kaitinimo elementų efektyvumą, atspindėdami energiją ant plutelės. Integruota padėklo ir durelių konstrukcija priartina picą prie elementų ir palengvina picos įdėjimą bei išėmimą.
Konvekcinis karštis iškeptam garnyrui
Malkomis kūrenamoms ir neapolietiškom picoms optimizuotas kreiptuvo skydas apsaugo jautrų garnyrą nuo intensyvaus karščio, kartu nukreipdamas spinduliuojamąjį karštį ant plutelės leopardo dėmių efektui pasiekti. Kitiems picos tipams vidinio elemento dinaminis perjungimas užtikrina, kad garnyras, sūris ir tešla tolygiai paruduotų.
Mėgstami picos tipai automatiškai
„Pizzaiolo" turi iš anksto nustatytų kepimo funkcijų rinkinį, įskaitant autentišką „Wood Fired", ikoninę Niujorko, gilią ir skanią picą keptuvėje, baro stiliaus ploną ir traškią bei net šaldytos picos nuostatą. Nustebinkite šeimą ir draugus ir gaminkite autentiškas namų picas pagal „Sage" receptus, sukurtus specialiai „Pizzaiolo".
Visiškas pritaikymas rankiniu režimu
Visiškai pritaikykite krosnelės veikimą savo poreikiams. Rankinis režimas leidžia atskirai valdyti padėklo ir viršutinę temperatūras bei pasirinkti, kurie kaitinimo elementai veikia. Pasirinkite idealią šilumos konfigūraciją: pasirinkite „Tik pluta", kad gautumėte leopardo dėmes neapolietiškos picos plutelėje, arba „Tolygus karštis" kitiems picos tipams, kuriems garnyras, sūris ir tešla turi tolygiai parudavę.
Šilumos išlaikymas ir saugus naudojimas
Dvigubo stiklo karščiui atsparios priekinės durelės ir daugiasluoksnė izoliacija aplink kaitinimo kamerą užtikrina, kad ekstremalios temperatūros lieka krosnelės viduje, o išoriniai paviršiai išlieka kuo vėsesni.











